韓国グルメ完全ガイドを、JP編集部が2026年最新情報をもとに徹底解説します。JP編集部では、実際に韓国現地で多数の料理を食べ歩いた結果をもとに、初めての方でも安心して楽しめる最新グルメ情報をご紹介します。

韓国グルメ完全ガイドとは？基本を押さえよう

韓国料理は日本でも非常に人気が高く、焼肉・キムチ・ビビンバなどは日本でもおなじみです。しかし韓国現地ではそれ以外にも魅力的な料理が数多くあります。2026年現在、韓国グルメはK-POPや韓国ドラマの人気とともに世界中に広まっており、日本人観光客が韓国旅行で最も楽しみにするコンテンツのひとつとなっています。

韓国グルメ完全ガイドを参考にすることで、限られた旅行日程でも食べ逃しのないグルメ旅行が楽しめます。まずは韓国観光公社グルメ情報で最新情報を確認してみましょう。

1. 韓国グルメ完全ガイド — 定番料理

① サムギョプサル（삼겹살）豚バラ焼き

サムギョプサルは韓国で最も人気の料理のひとつです。厚切りの豚バラ肉をテーブルの鉄板で焼き、サンチュやエゴマの葉に包んでニンニク・サムジャン（味噌）と一緒に食べます。

• 価格帯：1人前15,000〜20,000ウォン程度
• おすすめエリア：ソウル弘大・新村・三成洞
• 注文の仕方：「サムギョプサル 2インブン（2人前）」と言えばOK

② ビビンバ（비빔밥）

ビビンバはご飯の上に野菜のナムル・肉・卵・コチュジャンをのせて混ぜながら食べる料理です。石焼きビビンバ（돌솥비빔밥）はおこげも楽しめます。

• 価格帯：10,000〜15,000ウォン程度
• おすすめ：全州（チョンジュ）が本場。ソウル市内でも多数の専門店あり

③ クッパ（국밥）

クッパはご飯が入ったスープ料理の総称です。豚肉のスープで煮込んだ「ソウルクッパ」・牛のテールスープ「コムタン」など種類が豊富で、地元の人々が朝食に食べる庶民的な料理です。

• 価格帯：8,000〜12,000ウォン程度
• おすすめ：早朝から営業している食堂で朝食として食べるのが定番

④ チキン（치킨）

韓国のフライドチキンは日本とは一味違う独特のスタイルで、ヤンニョムチキン（甘辛ソース）・マニャッチキン（ニンニク）・オリジナルなど多彩なフレーバーが楽しめます。

• 価格帯：20,000〜25,000ウォン（1羽）程度
• 食べ方：ビールと一緒に食べる「チメク（チキン＋メクジュ）」が定番

2. 韓国グルメ完全ガイド — 麺・粉もの料理

① チャジャンミョン（자장면）黒bean麺

チャジャンミョンは黒い豆醤（チャジャン）を炒めた肉・野菜と混ぜた麺料理です。韓国の中華料理として親しまれており、甘くてコクのある味が特徴です。

• 価格帯：7,000〜9,000ウォン程度

② テッポッキ（떡볶이）トッポッキ

トッポッキは太いお餅をコチュジャンベースの甘辛いソースで煮込んだ料理です。屋台から専門店まで幅広く楽しめる韓国を代表するB級グルメです。

• 価格帯：3,000〜6,000ウォン程度
• おすすめ：明洞・広蔵市場の屋台

③ ネンミョン（냉면）冷麺

ネンミョンは細い麺を冷たいスープまたはコチュジャンのタレで食べる料理です。夏に特に人気ですが年中食べられます。平壌冷麺（サッパリ系）と咸興冷麺（辛口混ぜ系）の2種類があります。

• 価格帯：10,000〜15,000ウォン程度

韓国グルメをさらに楽しみたい方には、釜山観光おすすめスポット完全ガイドもあわせてご覧ください。

3. 韓国グルメ完全ガイド — スイーツ・カフェ

① ハットグ（핫도그）韓国式ホットドッグ

韓国式ホットドッグはソーセージをモチモチの生地で包んで揚げたものです。チーズ入り・モッツァレラチーズ入りなど種類が豊富で、外はカリカリ・中はとろりとした食感が人気です。

• 価格帯：2,000〜4,000ウォン程度
• おすすめ：明洞・弘大の屋台

② ピンス（빙수）かき氷

ピンスは韓国式かき氷で、ふわふわの細かい氷の上に小豆・餅・フルーツ・練乳などをトッピングします。カフェのメニューとして提供されることが多く、見た目も豪華です。

• 価格帯：8,000〜15,000ウォン程度
• おすすめ時期：夏（6月〜9月）

③ タルゴナコーヒー（달고나커피）

タルゴナコーヒーはインスタントコーヒー・砂糖・お湯を泡立てて牛乳の上にのせたコーヒーです。SNSで世界的に話題になった韓国発のドリンクです。

4. 韓国グルメ比較表

5. 韓国グルメの注文方法

① 基本の注文フレーズ

• 〇〇ジュセヨ（주세요）：〇〇をください
• 2インブン（2인분）：2人前
• マシッソヨ（맛있어요）：おいしいです
• イゴ ジュセヨ（이거 주세요）：これをください（メニューを指差しながら）

② 韓国語が話せなくても大丈夫

多くの観光地のレストランでは日本語メニューまたは写真付きメニューがあります。Papagoのカメラ翻訳機能を使えば韓国語のメニューも日本語に翻訳できます。

6. よくあるトラブルと解決方法

【問題①】辛い料理が苦手で何を食べればいいかわからない
【解決策】ビビンバ（コチュジャンを少なくしてもらう）・クッパ・サムギョプサルなど辛くない料理も豊富にあります。注文時に「アン マッケ（안 맵게）：辛くしないで」と伝えましょう。

【問題②】お腹を壊してしまった
【解決策】屋台の料理は衛生管理に注意が必要な場合があります。お腹が弱い方は清潔感のある飲食店を選ぶことをおすすめします。旅行保険に加入しておくと医療費の心配も軽減できます。

【問題③】支払いで戸惑った
【解決策】韓国の飲食店では食事後にレジで会計するシステムが多いです。テーブルで呼ぶのではなく、食べ終わったらレジに行って支払うのが一般的です。

よくある質問 FAQ

Q1. 韓国料理は全部辛いですか？
いいえ、すべての料理が辛いわけではありません。サムギョプサル・クッパ・ビビンバ（タレを少なく）・チキン（オリジナル）など辛くない料理も多数あります。

Q2. 韓国のレストランでクレジットカードは使えますか？
ほとんどの飲食店でクレジットカードが使えます。ただし屋台や小規模な食堂では現金のみの場合もあります。少額の現金も持っておくと安心です。

Q3. 韓国の飲食店でチップは必要ですか？
韓国ではチップの習慣はありません。表示された金額のみお支払いすれば大丈夫です。

Q4. 韓国でハラール対応の食事はできますか？
ハラール対応の飲食店はまだ少ないですが、ソウル市内では徐々に増えています。事前に調べておくことをおすすめします。

Q5. 韓国料理のカロリーは高いですか？
サムギョプサルやチキンはカロリーが高めですが、野菜をたっぷり使うナムル料理・スープ料理は比較的ヘルシーです。キムチは発酵食品として栄養価が高く、健康食品として注目されています。

まとめ

韓国グルメ完全ガイドとして、サムギョプサル・ビビンバ・チキン・トッポッキは必ず食べてほしい定番料理です。辛い料理が苦手な方でも楽しめる料理が豊富にあります。Papagoの翻訳アプリを活用することで、韓国語のメニューも安心して注文できます。韓国旅行でグルメを思う存分楽しんでください。

最終更新日：2026年5月
※本記事の内容はJP編集部が実際に現地で食べ歩いた結果をもとに作成しています。

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